আগে থেকে প্যাকেটজাত খাবার এবং যৌগিক মশলার দ্রুত বৃদ্ধির ফলে ব্যাগজাত স্যুপের বেস উপকরণের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াগুলি এখন উচ্চ-ভলিউম প্রক্রিয়াকরণ এবং বিভিন্ন প্যাকেজিং স্পেসিফিকেশনের মতো চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি।এই প্রেক্ষাপটে, ZLPH সম্পর্কে মেশিনারির ওয়াটার ইমার্সন রিটর্ট মেশিনটি অসাধারণ দক্ষতা এবং স্থিতিশীলতার সাথে বৃহৎ-ক্ষমতার ব্যাগযুক্ত স্যুপ পরিচালনার ক্ষেত্রে উৎকৃষ্ট, যা এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীদের জন্য পছন্দের সমাধান করে তোলে যারা গুণমান নিশ্চিত করার সাথে সাথে উৎপাদন বৃদ্ধি করতে চান।
বৃহৎ প্যাকেজিংয়ে জীবাণুমুক্তকরণের চ্যালেঞ্জ এবং দক্ষ সরঞ্জামের চাহিদা
ক্যাটারিং এবং রেডি-মিলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত বৃহৎ ধারণক্ষমতার ব্যাগযুক্ত স্যুপ (৫০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি+) তাদের সান্দ্রতা, ধীর তাপ স্থানান্তর এবং চাপের পার্থক্যের কারণে প্যাকেজিং বিকৃতি বা ফেটে যাওয়ার সংবেদনশীলতার কারণে অনন্য জীবাণুমুক্তকরণ চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিগুলি প্রায়শই অসম তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ধীর গরম/ঠান্ডাকরণ, অথবা অযৌক্তিক চাপ নিয়ন্ত্রণের দিকে পরিচালিত করে - যা বন্ধ্যাত্ব, পণ্যের গুণমান এবং শক্তি দক্ষতার সাথে আপস করে। বাজারে জরুরিভাবে উন্নত জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থার প্রয়োজন যা বৃহৎ আকারের প্রক্রিয়াকরণে সক্ষম এবং সূক্ষ্ম বৃহৎ-ফর্ম্যাট প্যাকেজিংকে সমর্থন করে।
ZLPH সম্পর্কে জল নিমজ্জন রিটর্ট মেশিন: শিল্পের চাহিদা পূরণের জন্য মূল প্রযুক্তি
ZLPH সম্পর্কে যন্ত্রপাতি খাবারের প্রতিশোধ নেওয়ার মেশিন এই চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করার জন্য তৈরি করা হয়েছে যার বেশ কয়েকটি মূল সুবিধা রয়েছে:
১, বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা
দ্য রিটর্ট ক্যানিং মেশিন একটি অপ্টিমাইজড ট্যাঙ্ক ডিজাইন এবং সঞ্চালন ব্যবস্থা রয়েছে, যা প্রচলিত সরঞ্জামের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি একক-ব্যাচ আউটপুট সক্ষম করে। এর দক্ষ তাপ বিনিময় সম্পূর্ণ লোডের মধ্যেও সামঞ্জস্যপূর্ণ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বজায় রাখে, বৃহৎ পরিমাণে অভিন্ন জীবাণুমুক্তকরণ নিশ্চিত করে - উৎপাদন লাইন থ্রুপুট বৃদ্ধি করে এবং পিক-সিজনের চাহিদা সমর্থন করে।
2, বড় এবং অনিয়মিত প্যাকেজিংয়ের জন্য আদর্শ
দ্য জল নিমজ্জন রিটোর্ট প্যাকেজিং মেশিন মৃদু, অভিন্ন তাপ স্থানান্তরের জন্য পণ্যগুলিকে সম্পূর্ণরূপে উত্তপ্ত জলে ডুবিয়ে রাখে। এই পদ্ধতিটি ব্যাগের চাপ কমাতে জলের উচ্ছ্বাস ব্যবহার করে বড় থলিগুলিকে উপকৃত করে। নির্ভুল স্প্রে এবং চাপ ক্ষতিপূরণ (ব্যাক-প্রেসার) প্রযুক্তির সাথে মিলিত হয়ে, এটি জীবাণুমুক্তকরণের সময় অভ্যন্তরীণ প্রসারণকে গতিশীলভাবে প্রতিহত করে, বিকৃতি, ফোলাভাব বা ভাঙনের ঝুঁকি হ্রাস করে - পণ্যের চেহারা এবং বাণিজ্যিক মূল্য সংরক্ষণ করে।
৩, গুণমান ও নিরাপত্তার জন্য বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ
একটি সমন্বিত অটোমেশন সিস্টেম নির্বীজন তাপমাত্রা, সময় এবং চাপের সুনির্দিষ্ট সেটিং এবং নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। সামঞ্জস্যযোগ্য প্রক্রিয়া বক্ররেখা বিভিন্ন ব্যাগযুক্ত স্যুপের স্পেসিফিকেশনগুলিকে সামঞ্জস্য করে, যখন সম্পূর্ণ ডেটা রেকর্ডিং ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে, মানুষের ত্রুটি হ্রাস করে এবং কঠোর খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে।
৪, শক্তি দক্ষতা এবং পরিচালনার সহজতা
দ্য খাবারের প্রতিশোধ নেওয়ার মেশিন এর মধ্যে রয়েছে একটি তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা যা বাষ্প এবং জলের ব্যবহার কমায়, যা টেকসই উৎপাদনকে সমর্থন করে। উচ্চ স্বয়ংক্রিয়তা শ্রমের তীব্রতা হ্রাস করে এবং ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপের ফলে মানের পরিবর্তনশীলতা হ্রাস করে।
৫,বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনা এবং শিল্প ক্ষমতায়ন
ZLPH সম্পর্কে এর প্রতিশোধ যন্ত্র ইতিমধ্যেই চীন জুড়ে একাধিক বৃহৎ আকারের স্যুপ এবং সস উৎপাদন সুবিধায় মোতায়েন করা হয়েছে, যেখানে ব্যবহারকারীরা উন্নত পাসের হার, হ্রাসকৃত লোকসান এবং বৃহৎ-ফরম্যাট পণ্যের জন্য বর্ধিত ক্ষমতার কথা জানিয়েছেন।
সুবিধাজনক, সুস্বাদু উপাদানের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে, ZLPH সম্পর্কে মেশিনারির জলে নিমজ্জন রিটর্ট প্যাকেজিং মেশিন- এর উচ্চতর প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা এবং বড় আকারের অভিযোজনযোগ্যতার সাথে - শিল্প উন্নয়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সহায়তা প্রদান করে, উন্নত গুণমান, দক্ষতা এবং বাজার প্রতিযোগিতার মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদনকারীদের ক্ষমতায়ন করে।
উৎপাদন প্রতিবেদকের একজন অভিজ্ঞ প্রস্তুতকারক হিসেবে, আমরা কফি, চা, ঘনীভূত রস এবং নারকেল দুধ জীবাণুমুক্ত করার ক্ষেত্রে আমাদের দক্ষতার জন্য গর্বিত।
চিনি-মুক্ত কনডেন্সড মিল্ক, স্বাদযুক্ত দুধ, দই, সয়া দুধ এবং আরও দুগ্ধজাত পণ্য যা সাধারণত ক্যান এবং বোতলে প্যাক করা হয়, জীবাণুমুক্ত করার জন্য রিটর্ট বা অটোক্লেভ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ZLPH সম্পর্কে অনেক খাদ্য উৎপাদনকারী কারখানাকে জলে নিমজ্জিত করে সসেজ, কিমা, মিটবল, লাঞ্চ মিট, ফয়ে গ্রাস এবং অন্যান্য মাংসজাত পণ্য জীবাণুমুক্ত করার জন্য জলে নিমজ্জিত করার প্রতিলিপি সরবরাহ করেছে যা 500 গ্রামের বেশি ধারণক্ষমতার নমনীয় থলি এবং ধাতব ক্যানে প্যাক করা হয়।
সামুদ্রিক খাবার এবং মৎস্য পণ্য
ক্যান এবং থলিতে পাওয়া স্যামন, টুনা, সার্ডিন এবং অন্যান্য মৎস্যজাত পণ্য আমাদের খাবারের প্লেটে ক্রমশ প্রচলিত হয়ে উঠছে।
