স্টিম রিটর্ট অটোক্লেভ

স্টিম রিটর্ট অটোক্লেভকে অনুভূমিক স্টিম স্টেরিলাইজার, রিটর্ট ক্যানিং সরঞ্জাম, ক্যানিং ফুড রিটর্ট অটোক্লেভও বলা যেতে পারে। ডিভাইসটির বর্ণনা নিচে দেওয়া হল

স্টিম রিটর্ট মেশিন ব্যবহার করা যেতে পারে

ধাতব পাত্র: টিনের ক্যান

নরম প্যাকেজ: ফিটকিরি ফয়েল ব্যাগ, থলি (ছোট আকার);

কাচের পাত্র: সুপারিশ করা হয় না;

প্লাস্টিকের পাত্র: পিপি বোতল ইত্যাদি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নয়।

আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের মূল সুবিধা

✅ দ্রুত তাপীকরণ এবং সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ
সরাসরি বাষ্প ইনজেকশন দ্রুত আসার সময় এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±0.5°C) সক্ষম করে, যা চক্রের সময় হ্রাস করে এবং নিশ্চিত করে ১০০% জীবাণু নিষ্ক্রিয়করণ—এমনকি সবচেয়ে তাপ-প্রতিরোধী রোগজীবাণুর জন্যও যেমন ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম.

✅ অভিন্ন জীবাণুমুক্তকরণ, শূন্য ঠান্ডা দাগ
উন্নত বাষ্প সঞ্চালন এবং চাপ ভারসাম্য প্রযুক্তি চেম্বারের ভিতরে তাপমাত্রার তারতম্য দূর করে, প্রতিটি প্যাকেজের জন্য একই তাপ চিকিত্সা নিশ্চিত করে পণ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করা হয়েছে.

✅ শক্তি এবং খরচ অপ্টিমাইজ করা হয়েছে
দক্ষ বাষ্প ব্যবহার এবং ঐচ্ছিক তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা শক্তি খরচ কমায় ২৫% পর্যন্ত প্রচলিত রিটোর্টের তুলনায়, থ্রুপুট আপস না করেই পরিচালন খরচ কমানো।

✅ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় অপারেশন
রেসিপি স্টোরেজ, রিয়েল-টাইম মনিটরিং এবং স্বয়ংক্রিয় চক্র লগিং সহ ব্যবহারকারী-বান্ধব পিএলসি/এইচএমআই ইন্টারফেস নিশ্চিত করে ত্রুটি-মুক্ত অপারেশন, সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি এবং সম্মতি প্রস্তুতি নিরীক্ষার জন্য।

✅ মজবুত এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের নকশা
থেকে তৈরি উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল (এসইউএস 316/304) ASME সম্পর্কে-প্রত্যয়িত চাপবাহী জাহাজের সাহায্যে, এই প্রতিশোধটি ন্যূনতম ডাউনটাইম সহ ক্রমাগত শিল্প ব্যবহারের জন্য তৈরি।

প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

গরম করার মাধ্যম: স্যাচুরেটেড স্টিম (নমনীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য ঐচ্ছিক স্টিম-এয়ার মিশ্রণ সহ)

তাপমাত্রার সীমা: ১০৫°সে - ১৪৫°সে

চাপ পরিসীমা: ০ - ০.৫ এমপিএ

নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: ডেটা রেকর্ডিং সহ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পিএলসি (এফডিএ-সম্মত লগ)

মান সম্মতি: ASME সম্পর্কে, সিই, পিইডি, জিবি (স্থানীয় নিয়ন্ত্রণের জন্য কাস্টমাইজযোগ্য)

বিকল্পগুলি: সিআইপি/এসআইপি সিস্টেম, মাল্টি-বাস্কেট কনফিগারেশন, শক্তি পুনরুদ্ধার মডিউল