নমনীয় প্যাকেজিং ক্যানড পণ্য এবং ঐতিহ্যবাহী ধাতব ক্যানড পণ্যের মধ্যে জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে, যা মূলত রিটর্টের প্রয়োগ পরামিতি এবং প্রক্রিয়া নকশায় প্রতিফলিত হয়:
জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা এবং চাপ
ঐতিহ্যবাহী ধাতব ক্যানড পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলির উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপ প্রতিরোধের কারণে, বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্তকরণ নিশ্চিত করার জন্য তারা সাধারণত উচ্চ-চাপের বাষ্পের (যেমন ঘূর্ণায়মান রিটর্টে) সাথে 121°C এর উপরে উচ্চ তাপমাত্রা গ্রহণ করে। নমনীয় প্যাকেজিং ক্যানড পণ্যগুলির জন্য, যেহেতু যৌগিক ফিল্ম উপকরণগুলির তাপমাত্রা প্রতিরোধ তুলনামূলকভাবে কম (সাধারণত ≤115°C), তাই জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা কমাতে হবে এবং স্তরগুলির মধ্যে প্যাকেজিং বিকৃতি বা ডিলামিনেশন এড়াতে সময় কমাতে হবে।
তাপ স্থানান্তর পদ্ধতির অপ্টিমাইজেশন
ধাতব ক্যানের তাপ সঞ্চালন দ্রুত হয় কিন্তু ঠান্ডা দাগ থাকে (যেমন ক্যানের বডির সিমে), এবং রিটর্টের জল সঞ্চালনের মাধ্যমে সেগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখা প্রয়োজন। নমনীয় প্যাকেজিং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং গ্রহণ করে এবং জল স্প্রে-টাইপ বা জল নিমজ্জন-টাইপ রিটর্ট ব্যবহার করা প্রয়োজন। ফিল্মের ধীর তাপ সঞ্চালনের সমস্যা সমাধানের জন্য তাপ সঞ্চালনে সহায়তা করার জন্য উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন বা অতিস্বনক তরঙ্গ ব্যবহার করা হয়।
প্রতিশোধের ধরণ নির্বাচন
ধাতব ক্যানড পণ্যগুলিতে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মাঝেমধ্যে স্ট্যাটিক রিটর্ট ব্যবহার করা হয় (যেমন ঝুড়ি-ধরণের), যা একক ব্যাচে প্রচুর পরিমাণে পরিচালনা করতে পারে। যেহেতু নমনীয় প্যাকেজিং ঝুঁকিপূর্ণ, তাই ক্রমাগত জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম (যেমন একটি সর্পিল জাল বেল্ট ধরণের) প্রয়োজন। গতিশীল পর্যবেক্ষণ অর্জন এবং স্থানীয় অতিরিক্ত গরম এড়াতে এটি সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা প্রোব দিয়ে সজ্জিত।
শীতলকরণ প্রক্রিয়ার পার্থক্য
ধাতব ক্যানড পণ্যগুলিকে বরফের জল দিয়ে জল স্প্রে করে সরাসরি দ্রুত ঠান্ডা করা যায়। নমনীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য পর্যায়ক্রমে শীতলকরণ প্রয়োজন (প্রথমে উষ্ণ জল দিয়ে প্রাক-ঠান্ডা করা এবং তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে দ্রুত ঠান্ডা করা) যাতে প্যাকেজিংটি কুঁচকে না যায় বা হঠাৎ ঠান্ডা হওয়ার কারণে সামগ্রী প্রসারিত না হয়। একই সময়ে, অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক চাপের পার্থক্যের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি ব্যাকপ্রেসার ডিভাইস সজ্জিত থাকে।
যাচাইকরণের কেন্দ্রবিন্দুতে পার্থক্য
ধাতব ক্যানড পণ্যের জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া যাচাইয়ের মূল বিষয় হল F মান (জীবাণুমুক্তকরণের প্রাণঘাতী হার)। নমনীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য অ-ধাতব বাধার নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য স্টোরেজ সময়কালে প্যাকেজিং অখণ্ডতা (যেমন রঞ্জনবিদ্যা পদ্ধতি ব্যবহার করে মাইক্রো-গর্ত সনাক্তকরণ), সিলিং শক্তি এবং অক্সিজেন বাধা সম্পত্তির অতিরিক্ত সনাক্তকরণ প্রয়োজন।
এই পার্থক্যগুলি জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জামের উন্নয়নকে মডুলারাইজেশন এবং বুদ্ধিমত্তার দিকে চালিত করেছে। উদাহরণস্বরূপ, পিএলসি নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে নমনীয় প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার নমনীয় সমন্বয় সাধন করা হয়, অথবা ধাতব ক্যানড পণ্যগুলিতে ঠান্ডা দাগের ত্রুটিগুলি পূরণ করতে মাইক্রোওয়েভ-সহায়তা জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবহার করা হয়, যা জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার জন্য বিভিন্ন প্যাকেজিং ফর্মের প্রযুক্তিগত চালিকাশক্তিকে প্রতিফলিত করে।
