বিশ্বব্যাপী সংরক্ষিত এবং প্যাকেজ করা খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে রিটর্ট মেশিনের বাজার স্থির বৃদ্ধির সাক্ষী হয়েছে।

রিটর্ট মেশিনের ব্যবহার বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত, প্রাথমিকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে, যেখানে তারা প্যাকেটজাত খাবার সংরক্ষণ এবং জীবাণুমুক্ত করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এখানে কিছু আছে

একটি রিটর্ট মেশিন প্যাকেজ করা খাবারের তাপ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা একটি বিশেষ সরঞ্জাম। এর মূলে, একটি রিটর্ট মেশিনের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হল খাদ্য পণ্যগুলিকে একটি সিল করা পাত্রে উচ্চ তাপমাত্রার মধ্যে রেখে জীবাণুমুক্ত করা।

দক্ষতার সাথে এবং ধারাবাহিকভাবে স্কেলে জীবাণুমুক্ত করার তাদের ক্ষমতা প্যাকেটজাত খাবারের উৎপাদনে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে, নিরাপত্তা এবং দীর্ঘায়ু উভয়ই নিশ্চিত করেছে।