অনুভূমিক জীবাণুনাশক একটি বিশেষ মেশিন যা তাপ চিকিত্সা এবং বিভিন্ন প্যাকেটজাত খাবারের জীবাণুমুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রথাগত উল্লম্ব জীবাণুনাশকগুলির বিপরীতে, অনুভূমিক জীবাণুনাশকগুলির একটি অনন্য অনুভূমিক অভিযোজন রয়েছে এবং সুবিধা এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলির একটি অনন্য সেট অফার করে।

জবাব মেশিন এছাড়াও প্রতিক্রিয়া প্যাকেজিং মেশিন বা খাদ্য প্রতিক্রিয়া মেশিন. প্রধানত খাদ্য শিল্প, ঔষধ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত. এটিতে বড় গরম করার এলাকা, উচ্চ তাপীয় দক্ষতা, অভিন্ন গরম, তরল পদার্থের অল্প ফুটন্ত সময় এবং গরম করার তাপমাত্রার সহজ নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

একটি শাটার-টাইপ প্রেসার ভেসেল সেফটি ইন্টারলকিং ডিভাইস এবং একটি স্বাধীন বৈদ্যুতিক যন্ত্র নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ ওয়াটার ইমার্সন রিটর্ট মেশিন যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাপমাত্রা, তাপ সংরক্ষণ এবং সময় বজায় রাখতে পারে। এটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা শুধুমাত্র সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর নয়, নিরাপদ এবং টেকসইও বটে। এরপরে আমরা জল নিমজ্জন রিটর্ট মেশিনের সুবিধা নিয়ে আলোচনা করব।

বিশ্বব্যাপী সংরক্ষিত এবং প্যাকেজ করা খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে রিটর্ট মেশিনের বাজার স্থির বৃদ্ধির সাক্ষী হয়েছে।

রিটর্ট মেশিনের ব্যবহার বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত, প্রাথমিকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে, যেখানে তারা প্যাকেটজাত খাবার সংরক্ষণ এবং জীবাণুমুক্ত করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এখানে কিছু আছে

একটি রিটর্ট মেশিন প্যাকেজ করা খাবারের তাপ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা একটি বিশেষ সরঞ্জাম। এর মূলে, একটি রিটর্ট মেশিনের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হল খাদ্য পণ্যগুলিকে একটি সিল করা পাত্রে উচ্চ তাপমাত্রার মধ্যে রেখে জীবাণুমুক্ত করা।