এই নির্দেশিকাটি তাপ প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির একটি শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান জেডএলপিএইচ মেশিনারি টেকনোলজি কোং, লিমিটেড (ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.)-এর ১২ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন একজন সিনিয়র শিল্প অটোমেশন প্রকৌশলী অত্যন্ত যত্নসহকারে সংকলন করেছেন।

এই নির্দেশিকাটি লিখেছেন জেডএলপিএইচ মেশিনারি টেকনোলজি কোং, লিমিটেড-এর একজন সিনিয়র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রকৌশলী, যাঁর ১২ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। এই প্রতিষ্ঠানটি উন্নত জীবাণুমুক্তকরণ সমাধানের একটি বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত সরবরাহকারী।